播放數:1518 發布日期:2018/7/26
公司名稱:東港市新城區俊家餐飲中心 網 址:進入官網 地 址:東港市單家井大東加油站西行188米 聯 系 人:李先生 電 話:13314081118 QQ: 分享:
產品圖片
企業簡介

俊家鐵鍋燉魚歷史,起源于1995年。它不僅吸取了祖傳秘方,又經李俊家先生十幾年的潛心實踐,終于成就了今天俊家燉魚的精髓。它采用鴨綠江野生魚種江鯉魚、江鰱魚等燴制而成,加以當地的農家風味,并采取東北大鐵鍋、土灶臺為餐桌,現燉現吃。可為魚香萬里,美名傳揚!讓您不僅找回了兒時香噴噴的魚香飯,也以古色古香的裝修風格,登上了大雅之堂,成為遼東大地上的特色一絕!俊家燉魚最值得一提的是,選用的魚是純天然野生的丹東鴨綠江無污染的魚,而野生江魚有淡水魚王之稱,且由專業的捕撈漁船供給最好的江魚。江魚和養殖魚大不相同,養殖魚靠生長劑、藥物生存,而野生江魚是靠大魚吃小魚、小魚吃蝦米長大的、屬純綠色生態食材。所以,寧吃野生魚一兩,不吃養殖魚一斤。有營養專家評價:俊家鐵鍋燉魚既補鈣又補鐵,有滋養補氣、軟化血管的功效,老人吃了抗衰老,女人吃了美容養顏,小孩吃了益智。因此,這成為俊家鐵鍋燉魚獨特的文化內涵之一。其次,鐵鍋餅子是它另一最重要的文化品牌,它采用了東北最優秀的粗糧,不僅口感純正,而且更加營養健康。2005年,李俊家先生在東港正式成立了首家俊家鐵鍋燉魚,經過兩年運營,生意十分火爆,它憑借獨特的灶臺餐桌,獨一無二的口味及古典的環境氛圍,受到廣大顧客的好評與贊揚!2007年,又成立了丹東分店。在丹東這座古老而又挑剔的文化小城里,俊家燉魚對模式和產品進行了進一步的改良,使丹東店經過3年的運營,生意異常紅火,原本350平方米的店面根本滿足不了顧客的需求,于2010年擴店經營。又于2011年落戶本溪,對于產品和模式再次升級,本溪店開業至今,生意非常火,在本溪當地享有很大的名氣。俊家燉魚一步一個腳印不斷的創新,2015年又落戶莊河。最新的模式,最先進額產品,讓莊河店叫響了開門紅,開業至今,天天爆滿。就在莊河店開業的同時,俊家鐵鍋燉魚東港總店經過11店的摸爬滾打,客源廠增,精心專研,總店再次升級擴店一千幾百平方米,創建了現如今更富特色的餐飲總店。

網友評論

1條評論
全部評論